{"id":1687,"date":"2026-03-19T17:58:02","date_gmt":"2026-03-19T17:58:02","guid":{"rendered":"https:\/\/staging.lowerental.com\/es-new\/resources\/instalacion-de-cocina-de-planta-abierta-en-el-corpus-christi-college-de-cambridge\/"},"modified":"2026-03-19T17:58:02","modified_gmt":"2026-03-19T17:58:02","slug":"instalacion-de-cocina-de-planta-abierta-en-el-corpus-christi-college-de-cambridge","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.lowerental.com\/es\/recursos\/instalacion-de-cocina-de-planta-abierta-en-el-corpus-christi-college-de-cambridge\/","title":{"rendered":"Instalaci\u00f3n de cocina de planta abierta en el Corpus Christi College de Cambridge"},"content":{"rendered":"<section class=\"hero-resource\">\n\t<div class=\"container\">\n\t\t<div class=\"hero-resource__back\" data-aos=\"fade-in\">\n\t\t\t<a href=\"https:\/\/www.lowerental.com\/es\/recursos\/\">\n\t\t\t\t<svg xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"6.09\" height=\"10.679\" viewBox=\"0 0 6.09 10.679\" aria-hidden=\"true\" focusable=\"false\">\n\t\t\t\t\t<path id=\"Path_104508\" data-name=\"Path 104508\" d=\"M4.279,0,0,4.279,4.279,8.558\" transform=\"translate(0.75 1.061)\" fill=\"none\" stroke=\"#a1a5a3\" stroke-linecap=\"round\" stroke-linejoin=\"round\" stroke-width=\"1.5\" \/>\n\t\t\t\t<\/svg>\n\t\t\t\tVolver\t\t\t<\/a>\n\t\t<\/div>\n\t\t<div class=\"hero-resource__wrapper\">\n\t\t\t<div class=\"hero-resource__text\" data-aos=\"fade-in\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<h5>Casos pr\u00e1cticos<\/h5>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<h1>Instalaci\u00f3n de cocina de planta abierta en el Corpus Christi College de Cambridge<\/h1>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"hero-resource__image\" data-aos=\"fade-in\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"hero-resource__image-inner\">\n\t\t\t\t\t\t<img decoding=\"async\" src=\"data:image\/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==\" alt=\"Open-plan kitchen installation at Corpus Christi College, Cambridge, featuring a grey structure and green landscaping.\" class=\"lazyload\" data-src=\"https:\/\/www.lowerental.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/22\/2024\/07\/lowe-rental-blog-graphic-19.png\">\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n<\/section>\n\n<script>\ndocument.addEventListener( 'DOMContentLoaded', function () {\n\tif ( typeof Fancybox !== 'undefined' ) {\n\t\tFancybox.bind( '[data-fancybox]', {\n\t\t\tThumbs: false,\n\t\t\tToolbar: false,\n\t\t\tdragToClose: false,\n\t\t\tCarousel: {\n\t\t\t\tNavigation: false,\n\t\t\t},\n\t\t} );\n\t}\n\n\tif ( typeof AOS !== 'undefined' ) {\n\t\tAOS.init( {\n\t\t\tonce: true,\n\t\t\tduration: 800,\n\t\t} );\n\t}\n} );\n<\/script>\n\n\n<section class=\"text-block\">\n    <div class=\"container\">\n        <div class=\"content-wrap\">\n            <p><span>El director de c\u00e1terin del Corpus Christi estaba entusiasmado con la idea de tener una cocina renovada, pero ten\u00eda sus reservas en cuanto a las instalaciones temporales donde tendr\u00eda que trasladar a su equipo de 12 cocineros y 6 pinches de cocina durante el a\u00f1o que iba a durar la reforma.<\/span><\/p>\n<p><span>Trabajando con PKL, Chris (el responsable de c\u00e1terin) se dio cuenta de que pod\u00eda configurar una instalaci\u00f3n de cocina temporal que no solo le permitiera mantener un servicio sin interrupciones para los 150-250 estudiantes, becarios e invitados que su equipo alimenta a diario durante el curso acad\u00e9mico, sino que tambi\u00e9n le permitiera crear una cocina que reflejara la cocina reformada a la que se iban a trasladar.<\/span><\/p>\n<p><span>De una cocina fragmentada, peque\u00f1a y mal dise\u00f1ada, Chris se dio cuenta de que pod\u00eda trasladar a su equipo a una cocina temporal de planta abierta con secciones separadas para cada disciplina culinaria.<\/span><\/p>\n<p><span>Al dar al equipo la oportunidad de experimentar el trabajo por secciones y reunirse en un espacio com\u00fan, en lugar de estar divididos en tres zonas de trabajo separadas como estaban en la antigua cocina, Chris afirm\u00f3 que la cocina de PKL no solo hab\u00eda permitido garantizar la continuidad del servicio de c\u00e1terin en el Corpus durante 14 meses, sino que tambi\u00e9n hab\u00eda contribuido a unir a su equipo.<\/span><\/p>\n<p><span>Chris Le Vien explic\u00f3: \u00abHa sido realmente buena, una soluci\u00f3n perfecta. La instalaci\u00f3n se realiz\u00f3 sin problemas y seg\u00fan lo previsto, la transici\u00f3n de la antigua cocina a la provisional fue perfecta, y esta cocina provisional ha sido un pelda\u00f1o intermedio fundamental hacia nuestras nuevas instalaciones\u00bb.<\/span><\/p>\n<p><span>\u00abAl permitirnos dividir la cocina provisional en secciones separadas, mi equipo ha podido prepararse para las nuevas instalaciones que se estaban construyendo y, al mismo tiempo, ser m\u00e1s eficiente. En una cocina se encaja o no se encaja, y en esta encajamos r\u00e1pidamente. La cocina de PKL ha sido un hogar fant\u00e1stico para todo el a\u00f1o\u00bb.<\/span><\/p>\n<p><span><img decoding=\"async\" src=\"data:image\/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==\" alt=\"\" class=\"lazyload\" data-src=\"https:\/\/www.lowerental.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/22\/2024\/07\/corpus-christi-1.jpg\"><\/span><span><img decoding=\"async\" src=\"data:image\/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==\" alt=\"\" class=\"lazyload\" data-src=\"https:\/\/www.lowerental.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/22\/2024\/07\/corpus-christi-2.jpg\"><\/span><\/p>\n        <\/div>\n    <\/div>\n<\/section>\n\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Instalaci\u00f3n de cocina de planta abierta en el Corpus Christi College de Cambridge. Blog. Award Winning Worldwide Rental Specialists in Refrigeration, Commercia&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":20,"featured_media":1690,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[247],"tags":[],"region-cat":[],"sector-cat":[],"service-cat":[],"type-cat":[248],"class_list":["post-1687","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-casos-practicos","type-cat-casos-practicos"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.lowerental.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1687","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.lowerental.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.lowerental.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lowerental.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/20"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lowerental.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1687"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.lowerental.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1687\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1787,"href":"https:\/\/www.lowerental.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1687\/revisions\/1787"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lowerental.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1690"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.lowerental.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1687"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lowerental.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1687"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lowerental.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1687"},{"taxonomy":"region-cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lowerental.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/region-cat?post=1687"},{"taxonomy":"sector-cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lowerental.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/sector-cat?post=1687"},{"taxonomy":"service-cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lowerental.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/service-cat?post=1687"},{"taxonomy":"type-cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lowerental.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/type-cat?post=1687"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}