{"id":1698,"date":"2026-03-19T17:57:56","date_gmt":"2026-03-19T17:57:56","guid":{"rendered":"https:\/\/staging.lowerental.com\/es-new\/resources\/hospital-alquila-una-cocina-y-un-comedor-temporales-durante-una-reforma\/"},"modified":"2026-03-19T17:57:56","modified_gmt":"2026-03-19T17:57:56","slug":"hospital-alquila-una-cocina-y-un-comedor-temporales-durante-una-reforma","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.lowerental.com\/es\/recursos\/hospital-alquila-una-cocina-y-un-comedor-temporales-durante-una-reforma\/","title":{"rendered":"Hospital alquila una cocina y un comedor temporales durante una reforma"},"content":{"rendered":"<section class=\"hero-resource\">\n\t<div class=\"container\">\n\t\t<div class=\"hero-resource__back\" data-aos=\"fade-in\">\n\t\t\t<a href=\"https:\/\/www.lowerental.com\/es\/recursos\/\">\n\t\t\t\t<svg xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"6.09\" height=\"10.679\" viewBox=\"0 0 6.09 10.679\" aria-hidden=\"true\" focusable=\"false\">\n\t\t\t\t\t<path id=\"Path_104508\" data-name=\"Path 104508\" d=\"M4.279,0,0,4.279,4.279,8.558\" transform=\"translate(0.75 1.061)\" fill=\"none\" stroke=\"#a1a5a3\" stroke-linecap=\"round\" stroke-linejoin=\"round\" stroke-width=\"1.5\" \/>\n\t\t\t\t<\/svg>\n\t\t\t\tVolver\t\t\t<\/a>\n\t\t<\/div>\n\t\t<div class=\"hero-resource__wrapper\">\n\t\t\t<div class=\"hero-resource__text\" data-aos=\"fade-in\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<h5>Casos pr\u00e1cticos<\/h5>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<h1>Hospital alquila una cocina y un comedor temporales durante una reforma<\/h1>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"hero-resource__image\" data-aos=\"fade-in\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"hero-resource__image-inner\">\n\t\t\t\t\t\t<img decoding=\"async\" src=\"data:image\/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==\" alt=\"Temporary hospital kitchen with stainless steel counters and a staff member serving food.\" class=\"lazyload\" data-src=\"https:\/\/www.lowerental.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/22\/2024\/07\/lowe-rental-blog-graphic-21.png\">\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n<\/section>\n\n<script>\ndocument.addEventListener( 'DOMContentLoaded', function () {\n\tif ( typeof Fancybox !== 'undefined' ) {\n\t\tFancybox.bind( '[data-fancybox]', {\n\t\t\tThumbs: false,\n\t\t\tToolbar: false,\n\t\t\tdragToClose: false,\n\t\t\tCarousel: {\n\t\t\t\tNavigation: false,\n\t\t\t},\n\t\t} );\n\t}\n\n\tif ( typeof AOS !== 'undefined' ) {\n\t\tAOS.init( {\n\t\t\tonce: true,\n\t\t\tduration: 800,\n\t\t} );\n\t}\n} );\n<\/script>\n\n\n<section class=\"text-block\">\n    <div class=\"container\">\n        <div class=\"content-wrap\">\n            <p><span>PKL Group ha suministrado una instalaci\u00f3n completa de cocina y restaurante al North Middlesex University Hospital (NMUH) para proporcionar un servicio de c\u00e1terin temporal durante una importante remodelaci\u00f3n del hospital.<\/span><\/p>\n<p><span>Como parte de un proyecto de financiaci\u00f3n privada de 380 millones de libras, el NMUH est\u00e1 llevando a cabo un importante plan de construcci\u00f3n que renovar\u00e1 alrededor de la mitad del patrimonio del Trust y ubicar\u00e1 todos sus servicios en una \u00fanica instalaci\u00f3n de \u00faltima generaci\u00f3n.<\/span><\/p>\n<p><span>El Trust ten\u00eda mucho inter\u00e9s en minimizar las interrupciones en las \u00e1reas del hospital que siguen operativas, por lo que la provisi\u00f3n de instalaciones de c\u00e1terin de alta calidad era un criterio clave. Desde las primeras fases de planificaci\u00f3n del proyecto, PKL colabor\u00f3 estrechamente con el proveedor de servicios de restauraci\u00f3n Medirest (parte de Compass Group) y el contratista principal, Bouygues UK, para comprender sus necesidades y garantizar que la estructura temporal cumpliera esos requisitos.<\/span><\/p>\n<p><span>\u00abSe trata de una de las mejores instalaciones temporales de cocina y restaurante que hemos tenido nunca\u00bb, afirm\u00f3 el responsable de contratos de Medirest, Dominic Donylal. \u00abLos clientes se sorprenden de la calidad de la instalaci\u00f3n cuando entran en la zona del restaurante y ven el ambiente luminoso y alegre. Est\u00e1 a la altura de muchos restaurantes normales\u00bb, a\u00f1adi\u00f3.<\/span><\/p>\n<p><span>Las instalaciones para comer dentro del complejo incluyen un restaurante principal con mostradores de comida caliente y fr\u00eda, y una zona de cafeter\u00eda Deli March\u00e9. Tiene capacidad para m\u00e1s de 100 comensales sentados a la vez. Estas zonas reciben servicio de una cocina de producci\u00f3n de planta abierta completa con zonas separadas de almacenamiento en fr\u00edo, almacenamiento en seco y lavado de utensilios.<\/span><\/p>\n<p><span>Tambi\u00e9n hay zonas de preparaci\u00f3n de alimentos separadas para el personal del restaurante y para los men\u00fas que se sirven en las habitaciones del hospital. En esta \u00faltima se utiliza el innovador sistema de cocci\u00f3n a presi\u00f3n con vapor Steamplicity de Medirest, que maximiza el sabor y el valor nutritivo de los alimentos.<\/span><\/p>\n<p><span>Otras instalaciones auxiliares incluyen aseos para los clientes, vestuarios y duchas para el personal, y una zona de oficinas para la gerencia del restaurante. Cada secci\u00f3n de este complejo de restaurante y comedor se prefabric\u00f3 en las instalaciones de producci\u00f3n de PKL y se entreg\u00f3 en m\u00f3dulos para su montaje <em>in situ.<\/em><\/span><\/p>\n<p><span><img decoding=\"async\" src=\"data:image\/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==\" alt=\"\" class=\"lazyload\" data-src=\"https:\/\/www.lowerental.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/22\/2024\/07\/north-middlesex-kitchen-equipment-1.jpg\"><\/span><span><em><img decoding=\"async\" src=\"data:image\/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==\" alt=\"\" class=\"lazyload\" data-src=\"https:\/\/www.lowerental.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/22\/2024\/07\/north-middlesex-exterior-2.jpg\"><\/em><\/span><\/p>\n        <\/div>\n    <\/div>\n<\/section>\n\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Hospital alquila una cocina y un comedor temporales durante una reforma. Blog. Award Winning Worldwide Rental Specialists in Refrigeration, Commercial Catering&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":20,"featured_media":1701,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[247],"tags":[],"region-cat":[],"sector-cat":[],"service-cat":[],"type-cat":[248],"class_list":["post-1698","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-casos-practicos","type-cat-casos-practicos"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.lowerental.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1698","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.lowerental.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.lowerental.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lowerental.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/20"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lowerental.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1698"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.lowerental.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1698\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1778,"href":"https:\/\/www.lowerental.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1698\/revisions\/1778"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lowerental.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1701"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.lowerental.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1698"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lowerental.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1698"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lowerental.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1698"},{"taxonomy":"region-cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lowerental.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/region-cat?post=1698"},{"taxonomy":"sector-cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lowerental.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/sector-cat?post=1698"},{"taxonomy":"service-cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lowerental.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/service-cat?post=1698"},{"taxonomy":"type-cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lowerental.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/type-cat?post=1698"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}